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임산부에게 좋은 10가지 - 7 토마토

[임산부에게 좋은 10가지 식재료 7] 

토마토


파스타 크림소스는 생크림과 우유 적당 양을 휘저어 만든다.

대표적인 항산화식품인 토마토는 임산부의 피로회복에 효과가 있다. 


7

구운 토마토크림 그라탱


● ● ● ● ●

라자냐면 12장, 토마토 8개, 양파 1/2개, 양송이버섯 4개, 피망 1개, 칵테일 새우 12마리, 파스타 크림소스 2컵, 우유 1/2컵, 모짜렐라 치즈 1컵, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리브유 약간

● ● ● ● ●

1

 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 8등분 한 후 마른 프라이팬에 노릇하게 구워준다.

.


2

양파는 도톰하게 채썰고, 양송이버섯은 편편하게 썰고, 피망은 굵게 썬다.

3

달군 프라이팬에 올리브유를 두른 후 양파, 양송이버섯, 피망, 칵테일 새우를 넣고 볶아준다.


4

파스타 크림소스와 우유를 골고루 섞는다. 라자냐 용기에 구운 토마토와 3의 재료들과 먼저 만든 크림소스를 차례로 쌓아 올린 후 위에 치즈를 뿌린다.

글·사진 박미향 기자


파스타 크림소스는 생크림과 우유 적당 양을 휘저어 만든다.

대표적인 항산화식품인 토마토는 임산부의 피로회복에 효과가 있다. 


7

구운 토마토크림 그라탱


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라자냐면 12장, 토마토 8개, 양파 1/2개, 양송이버섯 4개, 피망 1개, 칵테일 새우 12마리, 파스타 크림소스 2컵, 우유 1/2컵, 모짜렐라 치즈 1컵, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리브유 약간

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 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 8등분 한 후 마른 프라이팬에 노릇하게 구워준다.

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2

양파는 도톰하게 채썰고, 양송이버섯은 편편하게 썰고, 피망은 굵게 썬다.

3

달군 프라이팬에 올리브유를 두른 후 양파, 양송이버섯, 피망, 칵테일 새우를 넣고 볶아준다.


4

파스타 크림소스와 우유를 골고루 섞는다. 라자냐 용기에 구운 토마토와 3의 재료들과 먼저 만든 크림소스를 차례로 쌓아 올린 후 위에 치즈를 뿌린다.

글·사진 박미향 기자

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